背景：香兰素是一种合成香精，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。
国标方法： GB2760-2011中关于香兰素的添加量的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用，其中100mL以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量；
凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。注：国标方法中只规定了限值，并未有相应的检测方法。
沃特世（Waters®）解决方案：由于0-6个月阶段婴幼儿配方食品中禁止检出，且奶粉基质较为复杂，所以需要对目标物净化、富集。前处理方法是将奶粉沉淀后过MAX小柱，见下表；香兰素极性偏大，反相保留相对较弱，沃特世特有的极性化合物专用柱T3色谱柱可以较好的保留目标物且峰形良好。
蛋白沉淀:
奶粉用水溶解后，乙酸调节pH至4.6，离心、过滤，调节pH至7，上样到MAX小柱。
Oasis MAX 3cc/60mg固相萃取小柱
Atlantis/XSelect HSS T3
— 特殊设计的C18柱
— 增加极性小分子的反相保留
— 分离重现性好
非常感谢您对沃特世公司的信任与支持！期待您垂询 800 820 2676！
沃特世超高效液质联用系统快速测定饮用水中抗生素
(2014-12-29T09:47 浏览数:2905)
沃特世PATROL UPLC过程分析系统荣获Frost & Sullivan产品创新领袖奖
(2014-11-13T15:49 浏览数:4601)
长庚大学成为沃特世在台湾第一个创新研究中心合作伙伴
(2014-11-10T14:11 浏览数:4548)
2015版最新药典方法：阿胶、龟甲胶、鹿角胶完整定性定量解决方案
(2014-11-07T10:27 浏览数:9298)
沃特世UNIFI天然产物解决方案 突破中药研究瓶颈
(2014-10-22T15:50 浏览数:4860)
沃特世推出适用于蛋白类生物治疗药物分析的体积排阻色谱（SEC）柱
(2014-10-17T11:19 浏览数:4380)
沃特世推出全新手性和非手性分离色谱柱，扩展了ACQUITY UPC2产品组合
(2014-10-15T11:35 浏览数:3868)
常见色谱柱维护指南
(2014-09-29T16:20 浏览数:4088)
沃特世隆重宣布正式启用位于英国西北部的全球质谱总部
(2014-09-16T13:51 浏览数:3812)
沃特世新型质谱仪 续写质谱传奇
(2014-07-30T12:41 浏览数:2854)
