凝结多糖高效凝固剂
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海藻糖
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低聚麦芽糖
适应范围：饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。冷饮品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。
醋酸酯淀粉
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大豆卵磷脂
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β-环状糊精
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