脂肪酶
能水解甘油三酯或脂肪酸脂产生单或双甘油酯和游离脂肪酸,将天然油脂水解为脂肪酸及甘油,同时也能催化脂合成和酯交换反应。
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木瓜蛋白酶
纤维素酶
胰酶
TG酶-面制品专用
木聚糖酶
Potassium sorbate 山梨酸钾(食品级)
H8030 透明质酸酶 1g
说明: 透明质酸酶可以随机水解透明质酸、软骨素、硫酸软骨素等的β-N-乙酰己糖胺-[1→4]糖苷键
土壤淀粉酶测定试剂盒 微量法
淀粉酶(EC3.2.1.1)是催化淀粉水解的一类酶的总称。土壤中的淀粉酶主要来自于微生物,是一种重要的酶制剂,广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。""
C7970 肌酐酶
肌酐酶在PH7.5,温度为37℃的条件下,1unit每分钟可催化1umol肌酐生成肌酸。